Unsere Produkte

Unser Frisch-Fisch-Angebot

Unser Angebot lässt keine Wünsche übrig. Täglich stehen viele heimische Fische zur Verfügung, wie Reinanke und Saibling, aus dem Meer Thunfisch, Lachs, Miesmuscheln und vieles mehr.

Auf Bestellung ist aber alles möglich. Kommen Sie zu uns mit Ihrern ganz eigenen Wünschen.


Unser Spezialitäten

Alpenfischsalami:

Die Salami besteht zu 95% aus Fisch, der Rest sind Pflanzenfett und Gewürze. Da die Hülle aus künstlichen, nicht essbarem Darm besteht, ist diese Salami absolut fleischlos. Dadurch ist sie auch perfekt für Vegetarier geeignet.

 

 

 

 

Knabberfisch:

Dieses Produkt besteht aus dem gleichen Inhalt wie die Salami, mit dem Unterschied, dass es bei der Produktion durchgeräuchert wird und im essbaren Kunstdarm abgefüllt wird.

 

 

 

 

Der Stanglfisch:

Dieser Fisch ist ein Riedling. Eine Spezialität,  die es nur im Traunsee gibt. Er gehört zur Familie der Reinanken. Der sehr kleinwüchsige Fisch lebt tief unten im See und lässt sich nur im Sommer fangen.

Meistens wird er als Stanglfisch - gebraten am Holzkohlengrill - angeboten

 

 

 Kaviar:

Unser Angebot beinhaltet auch verschiedenste Varianten von Kaviar. Vom echten russischen Sevruga, Lachskaviar, bis zum heimischen - selbstgemachten Reinankenkaviar, ist alles dabei!



Weitere Angebote

 

 

Motorboot

 

Um die traumhafte Kulisse des Salzkammergutes noch besser erleben zu können, nehmen Sie am Besten Platz in einem Motorboot. Taxifahrten oder Rundfahrten mit Bewirtung werden angeboten